品一品，尝一尝，中原十佳月饼各有各的香

2023-09-01 04:40:33 来源：河南商报

顶端新闻·河南商报记者李玉斌

【资料图】

继中原十佳月饼评选、中原十佳月饼品牌战略高峰论坛及“十佳月饼荟萃”礼盒成功推出之后，2023中原月饼文化节即将迎来又一个重磅活动---中原十佳月饼品鉴展销会。

据悉，中原十佳月饼品鉴展销会将于9月2日在郑东新区豫满楼宴席博物馆举行，届时第十二届“中原十佳月饼”荣誉获得者将齐齐亮相，供到场的嘉宾、美食家们敞开免费品尝。到场嘉宾不光可以品尝到代表河南各地月饼水平的十家企业的特色月饼产品，现场购买还将可以享受优惠折扣，并有惊喜连连的抽奖环节。为规范月饼销售市场，提升月饼品牌知名度美誉度，增强消费者的信任度，推出美味健康的新型产品，扩大河南烘焙行业龙头企业的市场影响力，河南省食品工业协会、河南省烘焙专业协会特联合《顶端新闻》、《河南商报》等媒体，前不久共同举办了“中原十佳月饼”评选、宣传、推荐活动。中原十佳月饼评选活动本着公平公开公正的原则，通过网络投票和专家评审评选出了实至名归的中原十佳月饼品牌。其中在顶端新闻平台上进行的线上投票共获得了650万票，其中中原十佳月饼第一名获得了634368票的好成绩。8月10日举办的中原十佳月饼品牌战略高峰论坛上，新鲜出炉的中原十佳月饼品牌纷纷露出了真容，用河南省食品工业协会秘书长牛景红的话来说就是：“这次中原十佳月饼品牌可谓是名副其实众望所归，能够代表河南烘焙行业真实实力质量和能力”。

为了满足市场需求，日前，“十佳月饼荟萃”礼盒隆重推出甜美上市！

“十佳月饼荟萃”礼盒里面集成了中原十佳月饼品牌最具特色的十款月饼：

中原十佳月饼“锦鲤坊”品牌---河南省锦鲤坊食品有限公司出品的肉松蛋黄酥：

31道工序，纯手工制作。咸香肉松裹着沙香出油的咸蛋黄，外表微微覆着一层层香酥薄脆的饼皮，轻咬一口，唇齿留香，给味觉带来快乐的体验！

中原十佳月饼“香雪儿”品牌---郑州香雪儿食品有限公司出品的藤椒牛肉月饼：

选取地道的藤椒牛肉内馅，饼皮软糯，内馅咸香丰富，皮薄馅足，鲜香麻辣十足。

中原十佳月饼“红磨坊”品牌---河南红磨坊食品有限公司出品的精品五仁胖月饼：

苏式月饼，饼皮层层酥软，馅料采用多种果仁（核桃仁、南瓜仁、花生碎、杏仁、白芝麻等）、多种果脯（金桔饼、青梅等），精心烘焙调制而成，香甜可口。

中原十佳月饼“麦尚”品牌---郑州麦尚食品有限公司出品的老式月饼：

老式月饼它口味纯正，馅料多以果仁（核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁）、青红丝和冰糖为主，皮和馅的比例在2:3左右，这也使得老式月饼吃起来即富含多种果二的香甜也不会那么腻。

中原十佳月饼“卢师傅”品牌---河南卢师傅食品有限公司出品的巧克力蔓越莓椰蓉月饼：

棕色的饼皮和乳黄色馅料，强烈的视觉冲击，深深地触发了我们的味蕾，可可的醇香、椰丝的清甜、蔓越莓的酸爽，三种不同风味的的合理搭配，成就了一款溢于言表的味觉盛宴。

中原十佳月饼“卡吉诺”品牌---河南卡吉诺食品有限公司出品的广式椰皇果蓉月饼：

优先进口菲律宾高脂椰蓉，口感细腻椰香味浓郁。

中原十佳月饼“安德莉亚”品牌---河南安德莉亚食品有限公司出品的帝王酥月饼：

帝王酥10道工序1粒酥，油皮裹油酥，多层打卷、松弛酥皮、轻柔擀制、包裹馅料加杏仁片，刷蛋黄液、摆南瓜籽，每一步都精心考究，十道工序，层层酥脆。帝王酥选用黄油，奶香馥郁，精选颗粒饱满易起沙的红小豆，制成细腻的红豆沙，鲜香肉松，蓬松酥脆香醇可口。它不仅满足了人们对美味的追求，而且携带方便，作为洛阳地域文化特产的代表，是一张旅游文化城市宣传的名片。

中原十佳月饼“名代”品牌---商丘市名代食品有限公司出品的软伍仁金蛋黄月饼：

松软蛋糕皮，入口即化；软绵柔滑，甜而不腻，精选甘香流油的咸鸭蛋，口感沙沙香溢，回味甘香。

中原十佳月饼“三味奇”品牌---河南三味奇食品有限公司出品的蔓越莓奶椰月饼：

蔓越莓奶椰月饼色泽金黄透亮、切开后会发现蔓越莓干犹如红宝石一样镶嵌在里面，还有淡淡的椰香味传来，吃上一口犹如在海南海边享受着椰果的清甜。

中原十佳月饼“芭米”品牌=---焦作汇力康食品有限公司出品的福袋饼：

低甜桑葚山药双重养生，好吃看得见。

据悉，2023“十佳月饼荟萃”荟萃礼盒共有两种包装规格，一种简包装198/盒，一种精包装298/盒。为了方便购买品尝，采用了提货券的形式，凭提货券可以到遍布全郑州市的二十个指定店面提货。

中原十佳月饼，十家河南不同地方的代表性企业，十款不同口味代表性月饼，一个礼盒“一盒打尽”！

这样的一盒“十全十美”的月饼才是真正的圆满，一定能带给亲朋好友不一样的中秋体验，不一样的团圆意味和甜蜜味道。

9月2日，中原十佳月饼品鉴展销会欢迎美食爱好者前来免费品鉴！

有需要的可以打电话19203818555详询。

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